ALIMENTOS PARA EL FUTURO: PALACIOS Y SU VISIóN DE SOSTENIBILIDAD

Alimentos para el futuro: Palacios y su visión de sostenibilidad

Alimentos para el futuro: Palacios y su visión de sostenibilidad

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Al combatir los retos y oportunidades del crecimiento empresarial, Palacios, una compañía riojana encargada de la elaboración de embutidos y platos preparados, se embarca en un audaz plan de expansión. Sin prolongar su huella física, la firma se ofrece aumentar la producción en su planta de Buñuel, Navarra, de 17000 toneladas anuales a 25200, lo que representa un alza del 4823%. Este objetivo resalta la intención de Palacios de medrar acatando el medio ambiente, un deber evidente en su petición de una Autorización Ambiental Dentro.

La operación día tras día de la planta, que actualmente alcanza las sesenta toneladas de tortillas de patata, merced al esfuerzo continuo de su plantilla de 137 empleados repartidos en tres turnos, se ve en el umbral de un aumento significativo. Con la ampliación proyectada, la producción podría elevarse a 89 toneladas por día. Tal incremento es notable, considerando que Palacios se esfuerza por garantizar que este desarrollo no derive en un aumento de las emisiones contaminantes o restos, sosteniendo sus principios de sostenibilidad ambiental.

Desde la incorporación de Alinaco en 2013, Palacios ha tejido una historia de éxito y expansión, consolidando su presencia en el campo de los alimentos preparados y congelados. Este esfuerzo grupo ha fructificado en un desarrollo del 60% en las ventas entre 2015 y 2020, con capital que se levantan a los 240 millones de euros y una proyección internacional que comprende mucho más de cuarenta países. La pandemia de 2020, pese a sus retos, puso a prueba la resiliencia y capacidad de adaptación de Palacios, manteniendo sus operaciones a pleno rendimiento y adaptándose a las fluctuaciones en la demanda.

Mirando hacia adelante, Palacios enfrenta el futuro con un enfoque equilibrado, Página de inicio integrando sus pretensiones de crecimiento con un estable compromiso hacia la preservación del entorno. Este plan de expansión, que armoniza el incremento de la producción con la sostenibilidad, perfila a Palacios no solo como un actor principal en la industria alimenticia sino más bien también como un caso de muestra de responsabilidad ambiental y adaptabilidad. La empresa se proyecta hacia nuevos horizontes, manteniendo siempre la estabilidad entre el desarrollo económico y la ética ecológica.

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